Quà tặng Người yêu

Header
collapse
...
Trang chủ / Làm Bánh / Bánh Á / Học làm bánh nếp dâu tây Nhật Bản lạ miệng

Học làm bánh nếp dâu tây Nhật Bản lạ miệng

2020-06-08  Thu Thảo

Bánh nếp dâu tây Nhật Bản hay còn gọi là Ichigo Daifuku với hình dạng tròn tròn đánh yêu, lớp vỏ ngoài dẻo mềm, nhân đậu đỏ ngọt lịm hòa quyện cùng với đâu tây tươi ngọt mát chắc chắn sẽ khiến bạn “đổ” ngay lập tức đấy! Cùng Quatangnguoiyeu.com học làm bánh nếp dâu tây Nhật Bản lạ miệng này nhé!

Học làm bánh nếp dâu tây Nhật Bản lạ miệng

Nguyên liệu làm bánh nếp dâu tây Nhật Bản

– 150gr bột ngô.

– 150gr bột nếp.

– 200gr đậu đỏ.

– 150gr đường nâu.

– 150gr đường cát trắng.

– 20 quả dâu tây.

– 200 – 300ml nước.

Dụng cụ làm bánh nếp dâu tây Nhật Bản

– Âu lớn.

– Phới trộn.

– Xửng hấp.

– Nồi.

– Dao.

– Thớt.

Cách làm bánh nếp dâu tây Nhật Bản
 

Bước 1:

– Dâu tâu rửa sạch và cắt bỏ cuống.

Học làm bánh nếp dâu tây Nhật Bản lạ miệngBước 2:

– Rửa sạch đậu đỏ và ngâm qua đêm.

– Vớt đậu đỏ cho vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu rồi đun trong vòng 45 phút đến khoảng 1 tiếng ở lửa nhỏ để đậu chín nhừ.

Bước 3:

– Dùng đũa cả đánh mạnh đậu đỏ cho đậu nhuyễn rồi trộn đều với đường nâu.

Học làm bánh nếp dâu tây Nhật Bản lạ miệng

Bước 4:

– Trộn đều bột ngô, bột nếp, đường cát trắng và nước trong một cái âu lớn rồi mang hỗn hợp này đi hấp trong khoảng 30 – 45 phút cho đến khi bột dẻo quánh lại và có màu hơi đục là được.

Học làm bánh nếp dâu tây Nhật Bản lạ miệng

Bước 5:

– Rắc một ít bột ngô vào khay rồi lăn hỗn hợp bột đã hấp qua bột ngô.

Học làm bánh nếp dâu tây Nhật Bản lạ miệng

Bước 6:

– Cắt khối bột thành những hình vuông nhỏ có kích thược khoảng 6x6cm là vừa đẹp.

Bước 7:

– Quết hỗn hợp đậu đỏ lên bột rồi đặt dâu tây lên, gấp 4 cạnh hình vuông lại, sau đó dùng hai tay lăn khối bột để tạo thành hình tròn là hoàn thành.

Học làm bánh nếp dâu tây Nhật Bản lạ miệng

Những chiếc bánh nếp dâu tây ngon tuyệt nhưng cách làm cũng không quá cầu kỳ đúng không nào?

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh nếp dâu tây Nhật Bản lạ miệng này nhé!

Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới
Bạn là một tín đồ mê làm bánh, có thể bạn đã biết đôi chút về môn nghệ thuật này, cũng có thể bạn chưa biết gì. Và dĩ nhiên khi nói đến làm bánh thì không thể nào nói đến dụng cụ và nguyên liệu. Nguyên liệu thì tùy thuộc vào từng món bánh bạn làm. Nhưng dụng cụ thì hầu như nó đều có những món cơ bản. Vậy dụng cụ làm bánh cơ bản bạn nên có là gì? Hãy tham khảo bài viết "Bộ công cụ làm bánh dành cho người mới" của mình để hiểu thêm nhé!

 


2020-06-08  Thu Thảo